| Kühltransporte: auf gutem Kurs |
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| Dienstag, 10. Juni 2008 10:12 |
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Laut Deutschem Tiefkühlinstitut wuchs der Gesamtverbrauch von Tiefkühlkost (ohne Speiseeis) im Lebensmittelhandel sowie im Außer-Haus-Markt in den vergangenen zehn Jahren um knapp 60 Prozent auf 3,136 Millionen Tonnen in 2007; der Pro-Kopf-Verbrauch stieg in diesem Zeitraum von 26,6 auf 38,1 Kilogramm. |
Das wird die Anbieter des Segments „Temperaturgeführter Transport“ freuen: Tiefkühlkost wird weiter Marktanteile gewinnen. Zu dieser Einschätzung kam die Branche auf ihrer diesjährigen Jahrestagung in Nürnberg. 
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